KUBÁNSKÝ FESTIVAL
24.11. - 29.11.

Na konci listopadu jsme si pro vás připravili kubánský festival. Budete moci ochutnat autentickou kubánskou kuchyň, kterou jsem se naučil od kubánské kuchařky Danii Peréz se kterou jsem spolupracoval v Bratislavském Malecónu.
Samozřejmě nebudou chybět ani kubánské koktejly jako je Mojito, Daiquiri a další, které budou postaveny na kubánském rumu Legendario.
Ve čtvrtek 27.11. vám je bude připravovat Viktor Gleich ambasador rumu Legendario.

Těšíme se na vás a nezapomeňte si udělat rezervaci...

TOSTONES Y MOJO CRIOLLO ... 95 Kč
smažené platano banány s citrusovou omáčkou

ENSALADA DE PULPO ... 335 Kč
chobotnicový salát s marinovanými paprikami s cibulí, avokádem
a míchanými listovými saláty

CAMARONES AL AJILLO ... 495 Kč
pečené tygří krevety na česneku s citrusovým salátem

FRIJOLES NEGROS DORMIDOS ... 95 Kč
krémová polévka z černých fazolí se zeleninou a mátou

MOROS Y CRISTIANOS (CONGRÍ) ... 160 Kč
pečená rýže s černými fazolemi

POLLO A LA NARANJA ... 320 Kč
kuřecí prsíčko na pomerančích s pečenými sladkými bramborami
a míchaným zeleninovým salátem

LOMO DE CERDO ASADAS EN SU JUGO,
MOROS Y CRISTIANOS, CHICHARRITAS ... 320 Kč
pečená vepřová panenka na cibuli a citrónech s moros y cristianos
a smaženými banánovými chipsy

ROPA VIEJA ... 370 Kč
trhané hovězí maso dušené v rajčatové omáčce s paprikami a bílým vínem s moros y cristianos, pečeným batatem
a smaženým platano banánem

FLAN DE COCO ... 95 Kč
pečený kokosový flan s karamelovou omáčkou