JÍDELNÍ LÍSTEK
GRILL MENU
STEAK ZE ŽLUTOPLOTVÉHO TUŇÁKA 200 g … 280 Kč
KLOBÁSKY MERGUEZ s rajčatovým chutney 160 g … 170 Kč
GRILOVANÝ SÝR HALLOUMI 125 g … 190 Kč
PEČENÉ TYGŘÍ KREVETY na česneku 7 ks … 390 Kč
KUŘECÍ PRSÍČKO „SUPREME“ 220 g … 210 Kč
MARINOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVIČKA 250 g … 190 Kč
HOVĚZÍ BURGER 160 g … 230 Kč
JIHOAMERICKÝ RUMP STEAK 200 g … 360 Kč
GRILOVANÁ STŘEDOMOŘSKÁ ZELENINA ... 120 Kč
marinovaná v balzamiku
SMAŽENÉ HRANOLKY … 65 Kč
SALÁT COLESLAW … 65 Kč
RAJČATOVÝ SALÁT … 85 Kč
s marinovanou červenou cibulkou a olivami
KOŠÍK PEČIVA … 20 Kč
DOMÁCÍ TATARKA … 20 Kč
KEČUP … 20 Kč
JOGURTOVÁ OMÁČKA s čerstvými bylinkami … 20 Kč






SNÍDAŇOVÉ MENU
8:30 - 11:00
Farmářská snídaně
210 Kč
2 dcl ovocného džusu
Pečený chléb se 2 sázenými vejci, pečenou slaninou a sýrem
Míchaný zeleninový salát
Anglická snídaně
225 Kč
Čerstvý ovocný salát nebo
2 dcl ovocného džusu
Dvě vejce připravená dle vašeho přání
Gratinované rajče s grilovanou anglickou slaninou
a restovanými bramborami
Košík pečiva
Česká snídaně
225 Kč
2 dcl ovocného džusu
Džem, máslo
Tradiční české uzeniny a sýry se dvěmi vejci dle Vašeho přání a čerstvou zeleninou
Košík pečiva
Fit snídaně
225 Kč
Čerstvý ovocný salát nebo
2 dcl čerstvé ovocné šťávy
Selský jogurt s pečeným müssli
Omeleta z bílků se zeleninou a míchaným listovým salátem
Košík pečiva
Studené předkrmy
Merinovaný losos „Gravlax“... 240 Kč
s pažitkovým crème fraiche a pečenými toasty
Pražská šunka se sýrem, máslem a čerstvou zeleninou ... 120 Kč
Míchaný zeleninový salát ... 65 Kč
Pečivo
Košík ... 20 Kč
(chléb, pečený toast a žitný chléb)
Vaječné pokrmy
1 vařené vejce ... 30 Kč
3 vejce dle Vašeho přání ... 75 Kč
Pečená vejce ... 120 Kč
se šunkou nebo slaninou
Selská omeleta ... 120 Kč
s pečenými bramborami a slaninou
Omeleta se šunkou a sýrem ... 120 Kč
3 vejce do skla ... 120 Kč
s parmazánem, máslem a pažitkou
Vejce Benedikt s míchaným listovým salátem
s pečenou šunkou ... 115 Kč
s marinovaným lososem ... 140 Kč
Vejce Florentine ... 115 Kč
pošírované vejce s holandskou omáčkou a baby špenátem na rozpečeném žitném chlebu s míchaným listovým salátem
Ovoce s sladkosti
Čerstvý ovocný salát ... 65 Kč
Mléčný koktejl ... 90 Kč
s banánem, jogurtem a medem
Selský bílý jogurt ... 40 Kč
– s lesním ovocem a müssli ... 70 Kč
– s medem a ořechy ... 70 Kč
Pečené müssli s mlékem ... 55 Kč
Teplá ovesná kaše ... 120 Kč
– s rozinkami, jablky vlašskými ořechy
a medem
– s lesním ovocem, praženými mandlemi
a čerstvými jahodami
Francouzský toast ... 120 Kč
s teplým jablečným kompotem a skořicí
POLEDNÍ MENU
11:30 - 14:00
DOMÁCÍ KACHNÍ PAŠTIKA ... 160 Kč
s marmeládou z červené cibule, corničonkami,
míchaným listovým salátem a pečenými toasty
KUSKUS SALÁT ... 230 Kč
s kozím sýrem, červenou řepou, baby špenátem, hruškou, sušenými brusinkami, pečenými vlašskými ořechy
a medovo-hořčicovým dresinkem
ŘECKÝ SALÁT ... 170 Kč
míchaný zeleninový salát se sýrem feta a olivami Kalamata
KLASICKÝ CAESAR SALÁT ... 170 Kč
římský salát s křupavou slaninou, krutony a parmazánovými hoblinami
+ pečené kuřecí prsíčko ... 60 Kč
+ 3 grilované tygří krevety ... 110 Kč
POLÉVKA dle denní nabídky
TRADIČNÍ FRANCOUZSKÁ CIBULAČKA ... 99 Kč
zapečená sýrovým toastem a parmazánem
QUICHE ... 120 Kč
rozpečený francouzský slaný koláč s míchaným listovým salátem
MARINOVANÝ LOSOS ... 240 Kč
na žitném chlebu s čerstvým sýrem,
marinovanou salátovou okurkou a malým listovým salátem
AVOKÁDOVÝ TOAST KUBISTRO ... 210 Kč
avokádo s čerstvým sýrem, mozzarellou Fior di latte
a pošírovaným vajíčkem na rozpečeném celozrnném chlebu
se salátem z cherry rajčátek a rukoly s praženými slunečnicovými semínky
TRADIČNÍ AMERICKÝ KLUB SENDVIČ ... 195 Kč
plněný pečeným kuřecím masem, křupavou slaninou, šunkou, sýrem ementál a zeleninou s restovanými bramborami
a domácí tatarkou nebo kečupem
VEČERNÍ MENU
14:00 - 21:30
ANTIPASTI MISTI 220 g ... 280 Kč
výběr středomořských uzenin a sýrů s marinovanou zeleninou
a olivami
MARINOVANÝ LOSOS GRAVLAX 80 g ... 240 Kč
se salátem z citrusů, baby špenátu a fenyklu s červeným pepřem a praženými mandlemi, Yuzu-wasabi dresinkem a toastem z žitného chleba
GRATINOVANÝ KOZÍ SÝR S MEDEM 100 g ... 230 Kč
s marinovanou červenou řepou, rukolou
a pečenými vlašskými ořechy
DOMÁCÍ KACHNÍ PAŠTIKA 100 g ... 160 Kč
s marmeládou z červené cibule, corničonkami, listovým salátem
a pečenými toasty
TATARSKÝ BIFTEK 100 g ... 235 Kč
namíchaný s kapary, lanýžovým olejem, cherry rajčátky a křupavými toasty
THAJSKÝ SALÁT 100 g ... 250 Kč
s grilovaným hovězím steakem, salátovou okurkou, ledovým salátem, čerstvým koriandrem, mátou, spicy dresinkem a praženými arašídy
KLASICKÝ CAESAR SALÁT ... 170 Kč
římský salát s křupavou slaninou, krutony a parmazánovými hoblinami
+ pečené kuřecí prsíčko 100 g ... 60 Kč
+ 3 grilované tygří krevety ... 110 Kč
TRADIČNÍ FRANCOUZSKÁ CIBULAČKA... 99 Kč
zapečená sýrovým toastem a parmazánem
ČERSTVÉ LINGUINE ... 230 Kč
s hříbky, lanýžovým olejem, čerstvou rukolou
a hoblinami parmazánu
TYGŘÍ KREVETY 7 ks ... 390 Kč
pečené v olivovém oleji s česnekem a feferonkou se středomořskou zeleninou, olivami a křupavými toasty
PEČENÉ KUŘECÍ PRSÍČKO „SUPREME“ 200 g ... 250 Kč
s restovanou zeleninou, mladými kukuřičkami, omáčkou z uzených paprik a bylinkovým olejem
GRILOVANÝ HOVĚZÍ BURGER 160 g ... 270 Kč
se zeleninou a křupavou slaninou
podávaný se salátem coleslaw a restovanými bramborami
HOVĚZÍ TAGLIATA 200 g ... 390 Kč
filírovaný jihoamerický rump steak grilovaný na barevném pepři a rozmarýnu s restovanými bramborami a salátem z rukoly, cherry rajčátek, artyčoků a zelených fazolek se Salmoriglio olejem
ZMRZLINA & SORBET ... 1kopeček / 35 Kč
dle denní nabídky